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2026年重塑农业、食品和能源领域的六大趋势

Posted: Jan 07, 2026 less than 1 minute read GAR 3 Likes

农业、食品和能源领域正以前所未有的速度发展。

2026年,客户希望获得可靠的供应、更智能的创新以及更强的可持续性资质,这些明确的需求驱动行业做出转变。

从人工智能种植园和食品新质地,到可再生燃料和再生农业,变革正在重新定义我们的种植、饮食和能源供给方式。

在GAR,我们正顺应这些趋势,为客户提供集性能、品质和可持续性于一体的解决方案,助力他们走在时代前沿。

田间人工智能:从分析到行动

AI in the fields: From analysis to action

客户越来越期待合作伙伴能够应用新技术,为自己提供高效稳定的产品。因此,人工智能正在重塑作物管理方式。过去需要数小时人工检查的工作,如今可以实时跟踪,即时改进。

在GAR,人工智能助力田间决策更加迅捷明智。通过Smart Step Harvesting(智能分步收获技术),我们在数字地图上就可以追踪种植园内采摘人员的移动轨迹。只要有区域被遗漏,系统就会立即发出警报,促使团队及时介入,防止损失果实。监督方式已从被动响应转变为主动预防,这为我们的客户带来了更可靠的产出。

我们还利用人工智能水果分级技术提升质量标准。采摘人员使用移动设备评估果实成熟度,确保只有成熟的高品质果实进入加工厂。

“这些工具不仅提高了工作效率,还让工作更加智能,” 运营与转型部负责人Rudy P. Napitupulu说道,“它们帮助我们的团队专注于最重要的目标:齐心协力取得更好的成果。”

口感定输赢

Mouthfeel makes the difference

如今在食品制造领域,要满足人们对高品质的需求,仅关注风味是不够的。客户希望产品既能保持口感,又能在纵情享受、健康需求和清洁标签之间取得平衡。

质地已成为享受与信任之间的桥梁。它能让巧克力丝滑融化,还能让不含乳制品的配料拥有奶油般的细腻口感。

GAR的棕榈基特种油脂让食品生产商更容易实现这一平衡。它们能使巧克力在咬断时口感清脆,融化时口感丝滑;也能增加奶精和装饰配料的醇厚感和丝滑感;还能为冰淇淋带来持久且稳定的奶油感,而且不受配方调整的影响。

“我们设计的每一种油脂都把平衡功能性与感官享受作为出发点,”GAR油脂基产品高级技术专家Mochammad Hirza Nadia说道,“无论是研发可以完美融化的代可可脂,还是增添奶油醇厚感的乳脂替代品,我们的目标都是帮助客户生产出深受人们喜爱的食品。”

对于各大食品品牌而言,消费者满意度是忠诚度的基础。而研发能让每种产品脱颖而出的原料就是我们的使命。

植物基原料的应用超越食品领域

Plant-based ingredients move beyond the plate

如今,客户正将业务范围拓展至食品之外。个人护理、家居护理和化妆品品牌正持续转向植物基原料,寻求既具优异性能、触感舒适,又来源可追溯、可再生的产品。

棕榈类油脂化学品正在支持这一趋势。GAR提供由可再生原料制成的脂肪酸、甘油和皂粒,为配方师在打造美容、个人卫生与家居产品时提供所需的一致性、纯度与性能。这些原料有助于提升产品的质地、稳定性和温和性,同时满足市场对可持续性与负责任采购日益增长的期待。

“配方师不再在天然与功效之间做选择,”GAR油脂化学品销售与市场负责人Christopher Lee表示,“他们要两者兼得。这正是我们的油脂化学品脱颖而出的地方——品质稳定,适用性强,并以负责任的方式生产。”

生物燃料蓬勃发展

Biofuels keep gaining ground

到2026年,为了实现气候目标并降低碳排放强度,能源客户面临越来越大的压力,许多人转向可快速扩展的可再生燃料,棕榈基生物燃料就是一种很好的方案。

国际能源署(IEA)预计,到2028年,全球对可再生燃料的需求将增长近30%。在印度尼西亚,B40政策要求柴油中必须含有40%的生物柴油,这表明对可再生原料的重视能够同时增强经济和能源安全。

“生物燃料不仅仅是绿色能源,”GAR生物柴油商业总经理Hariyadi Imam Santoso表示,“对印度尼西亚而言,它还关乎能源安全,并影响如何利用现有资源打造可持续未来的方式。”

GAR在爪哇和南加里曼丹的两家生物柴油工厂年产超过一百万吨燃料。通过将毛棕榈油精炼成脂肪酸甲酯(FAME),我们生产出可再生燃料,与化石柴油相比,它的生命周期排放量可减少高达60%

气候友好型农业成为标准

Climate-friendly farming becomes standard

在各行业中,客户越来越要求供应链可衡量、低碳且透明。气候智能型农业已成为新的基准。

在GAR,我们认为这既是我们的责任,也是形成差异化优势的机遇。我们的净零路线图承诺到2050年将FLAG排放量减少30%,并实现净零排放。

我们正在恢复泥炭地,保护79,000公顷的保护区,并扩大可再生能源的应用范围。如今,我们上游能源的92%来自生物质为主的可再生能源。通过利用棕榈仁壳、榨油渣饼和纤维等副产品为锅炉提供动力,并捕获棕榈油厂废水(POME)中的甲烷,我们不断将废弃物转化为清洁能源。

除了自身运营外,我们还与供应商合作测量排放量、验证NDPE合规性,并共同制定减排计划。通过Sawit Terampil项目,我们推广小农户培训,帮助他们在减少投入的同时获得更高产量,这表明可持续农业既能提高生产力又能改善生计。

“我们所在的行业是受气候变化影响最大的行业之一,但这也给了我们引领变革的机会,”我们的首席可持续性与传播官Anita Neville表示,“可持续性是我们形成韧性、确保农业未来的关键。”

再生农业生根发芽

Regenerative agriculture is taking root

客户和投资者越来越希望对生态系统产生实质性帮助,这推动再生农业迅速发展。再生农业的理念简单明了:以恢复土地、保护生物多样性和增强社区韧性的方式耕作。

在棕榈油领域,已经证明行之有效的方式成为再生农业的基础。多年来,在从土壤和水资源精细管理到自然害虫防控等方方面面,规范农业实践已经在种植园得到广泛应用。这些努力所取得的成果也正是再生农业的目标:土壤健康,产量稳定,生态系统繁荣。

取得的成果最具说服力。更具活力的土壤、更清洁的水和更好的谋生手段是衡量再生农业获得成功的标准。合作是走向成功必不可少的条件,种植者、购买方和社区团结在一起,才能实现目标并扩大影响。

对于棕榈油行业来说,生产商、非政府组织和政府之间数十年的合作伙伴关系正是引领这一变革的优势所在。

在GAR,我们正与合作伙伴共同开发棕榈种植区解决方案,涵盖从间作生物质循环利用泥炭地和水资源管理等方方面面。对客户而言,这可以保证他们的产品来自回报多于索取的供应链。

探索GAR如何将全球趋势转化为切实进展。了解我们如何通过可持续方法将技术、自然和人类联系起来,共创美好未来。

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