Stories: Biocombustible

La agricultura, la alimentación y la energía evolucionan más rápido que nunca.

En 2026, el cambio estará impulsado por una demanda clara: los clientes quieren un suministro fiable, una innovación más inteligente y unos certificados de sostenibilidad más sólidos.

Desde las plantaciones impulsadas por inteligencia artificial y las nuevas texturas alimentarias hasta los combustibles renovables y la agricultura regenerativa, el cambio está redefiniendo la forma de cultivar, comer y alimentar nuestras vidas.

En GAR seguimos estas tendencias y ayudamos a nuestros clientes a adelantarse a ellas con soluciones que aúnan rendimiento, calidad y sostenibilidad.

IA en los campos: Del análisis a la acción

Los clientes cada vez esperan más socios capaces de ofrecer eficiencia y coherencia, con el respaldo de la tecnología. Por eso, la IA está cambiando la forma de gestionar los cultivos. Lo que antes suponía horas de comprobaciones manuales, ahora puede seguirse y mejorarse en tiempo real.

En GAR, la IA ayuda a tomar decisiones más rápidas e inteligentes sobre el terreno. A través de Smart Step Harvesting, seguimos los movimientos de los cosechadores por las plantaciones en mapas digitales. Las zonas olvidadas se señalan al instante, lo que permite a los equipos intervenir antes de que se pierda fruta. La supervisión ha pasado de ser reactiva a proactiva, lo que se traduce en unos resultados más fiables para nuestros clientes.

También estamos elevando el nivel de calidad en la clasificación de fruta mediante inteligencia artificial. Los cosechadores utilizan dispositivos móviles para evaluar el grado de madurez de la fruta, lo que garantiza que en la fábrica solo entre fruta madura y de alta calidad.

«Estas herramientas no solo agilizan el trabajo, sino que lo hacen más inteligente», afirma Rudy P. Napitupulu, Jefe de la División de Transformación de Operaciones. «Ayudan a nuestros equipos a centrarse en lo más importante: obtener mejores resultados juntos».

La sensación en la boca marca la diferencia

En la fabricación de alimentos, la calidad va más allá del sabor. Los clientes quieren productos que equilibren la tolerancia, la salud y el atractivo de las etiquetas de producto sostenible sin perder el factor «textura».

La textura se ha convertido en el puente entre el disfrute y la confianza. Es lo que hace que un chocolate se derrita suavemente o que una cobertura tenga un sabor cremoso sin lácteos.

Las grasas especiales de palma de GAR ayudan a los productores de alimentos a alcanzar este equilibrio. En el chocolate, crean un chasquido agudo y un fundido suave. En cremas y coberturas, aportan cuerpo y sedosidad. En los helados, aportan una cremosidad duradera que se mantiene incluso después de la reformulación.

«Diseñamos cada grasa para equilibrar la funcionalidad con el placer sensorial», afirma Mochammad Hirza Nadia, tecnólogo jefe de productos a base de grasa de GAR. «Tanto si se trata de un sustituto de la manteca de cacao que se funde a la perfección, como de un sustituto de la grasa láctea que añade cremosidad, el objetivo es ayudar a nuestros clientes a ofrecer alimentos que gusten a las personas».

Para las marcas de alimentación, la satisfacción del consumidor es el motor de la fidelidad. Para nosotros, eso significa diseñar ingredientes que hagan que cada producto destaque.

Los ingredientes vegetales van más allá del plato

Hoy en día, los clientes amplían su abanico más allá de la alimentación. Las marcas de cosmética, cuidado personal y del hogar siguen apostando por ingredientes de origen vegetal que ofrecen un buen rendimiento, agradan al tacto y proceden de fuentes renovables y trazables.

Los oleoquímicos derivados de la palma respaldan esta transición. GAR suministra ácidos grasos, glicerina y chips de jabón elaborados a partir de materias primas renovables, brindando a los formuladores la consistencia, pureza y eficacia que buscan al crear productos de belleza, higiene y limpieza del hogar. Estos ingredientes ayudan a mejorar la textura, la estabilidad y la suavidad, al tiempo que responden a la creciente demanda de sostenibilidad y abastecimiento responsable.

«Hoy los formuladores ya no tienen que elegir entre naturalidad y eficacia», afirma Christopher Lee, Jefe de Ventas y Marketing de Oleoquímicos de GAR. «Quieren ambas cosas. Ahí es donde destacan nuestros oleoquímicos: calidad fiable, versatilidad en aplicaciones y producción responsable».

Los biocarburantes siguen ganando terreno

En 2026, los consumidores de energía se verán sometidos a una presión cada vez mayor para cumplir los objetivos climáticos y reducir la intensidad de las emisiones de carbono. Muchos recurren a combustibles renovables de rápida expansión, y los biocombustibles derivados de la palma forman parte de esa respuesta.

La Agencia Internacional de la Energía (AIE) prevé que la demanda mundial aumentará casi un 30 % de aquí a 2028. En Indonesia, el mandato B40, que exige que el diésel contenga un 40 % de biodiésel, muestra cómo la apuesta por las materias primas renovables puede reforzar tanto la economía como la seguridad energética.

«El biocombustible es algo más que energía renovable», afirma Hariyadi Imam Santoso, Director General Comercial de Biodiésel de GAR. «Para Indonesia, se trata de la seguridad energética y de construir algo sostenible con lo que tenemos».

Las dos plantas de biodiésel de GAR en Java y Borneo Meridional producen más de un millón de toneladas de combustible al año. Al refinar el aceite de palma crudo y convertirlo en ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME), creamos un combustible renovable que reduce las emisiones del ciclo de vida hasta un 60 % en comparación con el diésel.

La agricultura respetuosa con el clima se convierte en una norma

En todos los sectores, los clientes exigen cadenas de suministro cuantificables, transparentes y con bajas emisiones de carbono. La agricultura climáticamente inteligente se ha convertido en la nueva referencia.

En GAR, lo consideramos un deber y un elemento diferenciador. Nuestra hoja de ruta Cero Neto se compromete a reducir las emisiones FLAG en un 30 % y alcanzar el objetivo de Cero Emisiones Netas en 2050.

Estamos restaurando turberas, protegiendo 79.000 hectáreas de zonas de conservación y ampliando el uso de energías renovables. El 92 % de nuestra energía ya procede de fuentes renovables, principalmente biomasa. Utilizando subproductos como cáscaras de palmiste, expeller y fibra para alimentar calderas, y capturando el metano de los efluentes de las fábricas de palma (POME), convertimos los residuos en energía renovable.

Más allá de nuestras operaciones, trabajamos con los proveedores para medir las emisiones, verificar el cumplimiento de NDPE y desarrollar conjuntamente planes de reducción. A través de Sawit Terampil, formamos a pequeños agricultores para que cultiven más con menos insumos, demostrando que la agricultura sostenible puede impulsar tanto la productividad como los medios de vida.

«Operamos en uno de los sectores más vulnerables al clima, pero eso también nos da la oportunidad de liderar», afirma Anita Neville, Directora de Sostenibilidad y Comunicación. «La sostenibilidad es la forma de crear resiliencia y asegurar el futuro de la agricultura».

La agricultura regenerativa echa raíces

La agricultura regenerativa está creciendo rápidamente a medida que los clientes e inversores buscan un impacto tangible en el ecosistema. La idea es sencilla: cultivar de forma que se restaure la tierra, se proteja la biodiversidad y se fortalezcan las comunidades.

En el aceite de palma, la regeneración se basa en lo que ya funciona. Durante años, las plantaciones han aplicado buenas prácticas agrícolas, desde una cuidadosa gestión del suelo y el agua hasta el control natural de plagas. Estos esfuerzos ya producen los resultados que persigue la agricultura regenerativa: suelos sanos, rendimientos resistentes y ecosistemas prósperos.

La atención se centra ahora en los resultados. La agricultura regenerativa mide el éxito a través de suelos vivos, aguas más limpias y medios de vida más sólidos. La colaboración es clave: unir a productores, compradores y comunidades para alinear objetivos y ampliar el impacto.

El sector de la palma está bien situado para liderar, con décadas de asociaciones entre productores, ONG y gobiernos.

En GAR trabajamos con nuestros socios para desarrollar soluciones para los paisajes de palmeras, desde los cultivos intercalados y el reciclaje de biomasa hasta la gestión de la turba y el agua. Para los clientes, eso significa abastecerse en una cadena de suministro que devuelve más de lo que recibe.

Descubra cómo GAR transforma las tendencias mundiales en avances tangibles. Vea cómo nuestro enfoque sostenible conecta tecnología, naturaleza y personas para un mañana mejor.